08

2022

-

09

食品机械展企业何去何从?

来源:

作者:


  如今,食品工业自动化时代已经到来,食品机械制造业的崛起已经成为中国制造业的重要组成部分。据统计,我国食品机械制造业销售额已超过2万亿元。一些机构预计,未来几年食品机械制造业年均复合增长率将达到7.2021年021年将达到3万亿元。近年来,随着制造成本的上升,食品机械制造企业开始探索转型之路。

  双重成本上升

  在各种市场因素的影响下,近两年食品机械制造企业的生产成本不断上升。据了解,食品机械制造业成本上升的主要因素有两个:原材料成本上升和劳动力成本上升。随着能源的不断开采,石油、钢铁、煤炭等制造原材料价格继续上涨,制造企业的采购压力加大。

  以钢材为例。根据杭州某制造企业发布的采购数据,2015年公司钢材采购单价为4450元/吨,2018年单价上涨至6640元/吨。钢材价格的上涨作为大多数食品加工设备的基础材料,挤压了制造企业的利润率,降低了企业的经济效益。除了原材料价格的上涨,劳动力成本的上涨也是行业面临的痛点。

  在传统制造业中,劳动力成本占企业总成本的很大比例。近年来,随着我国经济的可持续发展和社会福利保障的完善,国内劳动力红利逐渐消失,劳动力成本一再上升。面对原材料价格上涨和劳动力成本上升的双重压力,国内制造业的成本优势正在逐渐丧失。那么,相关企业如何转型,重获市场优势呢?

  制造企业如何转型?

  近年来,在市场需求的推动下,食品机械的质量、类型和数量都有了很大的提高,发展进程也加快了。然而,国内食品机械同质化现象严重,真正拥有独立知识产权的设备较少。因此,国内设备制造商不能盲目制造性能相似的加工设备,而是创新技术,开发性能不同的新设备,调整产品结构,丰富设备类型。

  此外,提高企业的智能制造水平也迫在眉睫。近年来,许多制造企业实现了自动化生产,智能是自动化的先进阶段,进一步降低了劳动力需求,降低了劳动力成本,提高了生产效率和产品质量。同时,智能数控机床和合作机器人的研发和应用为制造企业实现智能生产提供了技术支持。

  特别是机床,作为食品机械制造中不可缺少的设备,其智能发展使制造过程摆脱了人工干预。据报道,结合人工智能、大数据等新信息技术的智能数控机床大多具有自我感知、自决策、自我调节、网络通信等功能,突破了传统机床在运行监控、故障诊断、生产优化等方面的束缚。因此,智能数控机床的引入将成为食品机械制造业智能车间建设的关键环节。

关键词:

XML 地图 | Sitemap 地图

优德88官方手机版登录